萃取塔又名抽提塔，一種化學(xué)工業(yè)、石油煉制、環(huán)境保護(hù)等工業(yè)部門(mén)常用的液-液質(zhì)量傳遞設(shè)備。液-液萃取是質(zhì)量傳遞的一種方式，將混合物溶液中某一種或幾種化合物組分，用另外一種液體（稱(chēng)作溶劑，與混合物溶液的溶劑互不相溶）將其提取出來(lái)，使其得到分離、富集、提純。這種過(guò)程稱(chēng)作萃取、抽提、液-液萃取，溶劑萃取過(guò)程。所采用的設(shè)備叫做萃取器，有一次和多次萃取，有間隙和連續(xù)萃取過(guò)程之分，連續(xù)多次萃取采用的萃取器是一種塔式設(shè)備，稱(chēng)為萃取塔。其內(nèi)部結(jié)構(gòu)是利用重力或機(jī)械作用使一種液體破碎成液滴，分散在另一連續(xù)液體中，進(jìn)行液-液萃取。
